来源：北京商报
2023-05-11 16:20:18
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北京商报讯（记者刘卓澜 王思琦）正值第七个中国品牌日到来之际，北京商报社主办的“2023深蓝媒体智库年度峰会暨高质量发展与品牌创新大会” 5月11日在京召开。本次峰会由北京日报报业集团、中国经济传媒协会指导，《中外企业文化》杂志联合主办，深蓝智库与北商研究院共同承办。
在报告发布环节，北京商报社总编辑助理吴文治发布了深蓝智库2023年度专题报告之《新消费 新增量》。报告重点从预制菜、电商直播、即时配送等几部分，用大数据和案例，分析客群画像、发展趋势，用新闻的视角，与行业一起寻找消费新增量。
需要关注的是，新人群的新需求、新消费的新供给，成为拉动消费、提振市场信心的抓手。报告指出，预制菜采购呈现日常化，正从即烹类产品向即热即食拓展。《2022年中国预制菜产业发展白皮书》显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年市场规模将超过万亿元。预制菜品牌、餐饮企业、上下游工厂等入局，预制菜市场规模不断扩大，行业发展正在进入新阶段。
直播行业历经剧烈变化，超级主播格局瓦解，直播机构多平台延伸，电商壁垒逐渐松动。同时，直播间里的从业者们，走出过往叫卖式直播的模板，探索更吸引人的新形式、新品类和新玩法。报告发现，医药 、摩托车/电动车、珠宝首饰、宠物生活、营养保健五类产品迎来爆发式增长，26-45岁的消费者是直播间购物的主力军。朝阳区、海淀区、西城区更成为北京市直播成交额前三的区县。
京东到家、叮咚买菜、美团等企业占据即时零售的半壁江山，到沃尔玛、物美等实体零售企业入局，即时零售的大盘日趋多元。报告认为，在本地特色比较明显的即时电商领域，不只有即时零售，还有即时服务。接下来，即时零售将从之前跑马圈地的野蛮成长阶段进入到精细化运营阶段，以送万物为目标的即时零售市场对用户体验及平台综合能力也提出新的需求。
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